15 de agosto de 2022

E o treinamento foi um sucesso,




 

PROJETO TREINAMENTO PARA 

MANIPULADORES 

DE ALIMENTOS

 

No último dia 13 de agosto de 2022, aconteceu o treinamento dos Manipuladores de Alimentos que atuam nas cozinhas das Unidades Escolares do Município de Colômbia.

O Objetivo do treinamento foi capacitar as cozinheiras das escolas do Município de Colômbia sobre as Boas Práticas de Fabricação nas Unidades de Alimentação Escolar, a fim de fornecer aos escolares uma alimentação segura e de qualidade.

As crianças constituem um grupo altamente vulnerável às Doenças Transmitidas por Alimentos, o que suscita grande preocupação na área de saúde pública em razão dos prejuízos que acarreta ao desenvolvimento da criança e a frequência da mesma ao ambiente escolar.

Considerando a relevância desses trabalhadores para a promoção e a garantia da produção de alimentos seguros, princípios de higiene pessoal e de alimentos devem ser continuamente reforçados e monitorados, sendo essencial a realização de atividades de educação e formação inicial e continuada.

Obrigada pela participação de todas, juntas faremos delicias para nossas crianças.

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