Projeto "Medida Certa" realizado com SUCESSO,

Boas Festas!!!

 

Você Sabia???

 

Você sabe que dia é hoje??? Dia Mundial da Alimentação,

 

16 de outubro 

Dia Mundial da Alimentação

Dia Mundial da Alimentação é uma importante data para avaliarmos problemas como a fome e a segurança alimentar e nutricional.

"O Dia Mundial da Alimentação é comemorado em 16 de outubro em vários países do mundo. Essa data é um importante momento para avaliarmos questões relevantes a respeito da alimentação, tais como a fome, a segurança alimentar e nutricional, e a necessidade da alimentação saudável. 

"Quando o Dia Mundial da Alimentação foi criado?

O Dia Mundial da Alimentação é celebrado todos os anos no 16 de outubro, data que, em 1945, foi criada a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). A primeira vez que a data foi celebrada foi no ano de 1981, e, desse ano em diante, diversos temas importantes já foram debatidos nela."

"De acordo com a Organização Pan-Americana de Saúde, essa data é importante, pois “nos faz refletir sobre a complexidade do ato de se alimentar e a complexa cadeia de produção de alimentos que nos fornece diariamente produtos que compõem a nossa alimentação”."

"Assim sendo, o Dia Mundial da Alimentação é um dia de reflexão a respeito de temas relacionados ao comer, tais como a fome, o acesso ao alimento de qualidade e em quantidade suficiente pelas pessoas de todo mundo, e a necessidade de uma alimentação saudável para a vida de cada indivíduo."

Saiba mais...

Fonte: https://brasilescola.uol.com.br/datas-comemorativas/16-outubro-dia-mundial-alimentacao.htm

Feliz Dia das Crianças!!!!

 

Bem vinda!!!

 

Dia do Nutricionista,

 

E o treinamento foi um sucesso,

 

PROJETO TREINAMENTO PARA 

MANIPULADORES 

DE ALIMENTOS

 

No último dia 13 de agosto de 2022, aconteceu o treinamento dos Manipuladores de Alimentos que atuam nas cozinhas das Unidades Escolares do Município de Colômbia.

O Objetivo do treinamento foi capacitar as cozinheiras das escolas do Município de Colômbia sobre as Boas Práticas de Fabricação nas Unidades de Alimentação Escolar, a fim de fornecer aos escolares uma alimentação segura e de qualidade.

As crianças constituem um grupo altamente vulnerável às Doenças Transmitidas por Alimentos, o que suscita grande preocupação na área de saúde pública em razão dos prejuízos que acarreta ao desenvolvimento da criança e a frequência da mesma ao ambiente escolar.

Considerando a relevância desses trabalhadores para a promoção e a garantia da produção de alimentos seguros, princípios de higiene pessoal e de alimentos devem ser continuamente reforçados e monitorados, sendo essencial a realização de atividades de educação e formação inicial e continuada.

Obrigada pela participação de todas, juntas faremos delicias para nossas crianças.

Vem aí "Treinamento de boas práticas..."

 

Participação no Treinamento "Manipulação de Alimentos" na D.E.,

Treinamento na D.E. "Boas práticas de manipulação de alimentos e controle de qualidade"

Nesta manhã ocorreu na cidade de Barretos, curso de capacitação para todos funcionários que atuam na merenda escolar nas unidades escolares estaduais.

O objetivo foi apresentar aos manipuladores de alimentos as boas práticas que devem ser seguidas e realizadas rotineiramente para a boa qualidade da alimentação fornecida nas escolas estaduais.

O curso foi regido pela nutricionista Mariana Messineti, onde foi apresentado aos presentes toda história da alimentação escolar e todo seu processo de mudança até os dias atuais, com as novas normas da Resolução CD/FNDE n° 6, de 8 de maio de 2020, até exemplos da alimentação escolar em diversos países.

Foi abordado também, sobre a questão da importância da cozinheira no processo de educação do aluno, como de maneira indireta elas também participam do processo de educação dentro da escola, a questão do respeito funcionário-aluno.

O treinamento, também reforçou sobre todo o processo de boas práticas dentro da cozinha durante o processo de produção, incluindo higiene pessoal, higiene do ambiente de trabalho. Processos de armazenamento adequado (ambiente, geladeira, freezer), controle de estoque PVPS (Primeiro que vence, primeiro que sai), controle de temperatura de alimentos e equipamentos.

Levando-se em conta o que foi observado, o curso foi de extrema importância para a atualização das cozinheiras e muito bem apresentada de maneira clara e objetiva ao assunto exposto, tendo um bom entendimento e atingido a realidade das funcionárias ali presentes.

Participação na inauguração da "Orla Municipal",

 

PARTICIPAÇÃO NA INAUGURAÇÃO DA ORLA TURÍSTICA DE COLÔMBIA

 Nos dias 02 e 03 de julho de 2022, aconteceu a grande inauguração da Orla Turística de Colômbia, um local belíssimo com vista para os Rios Pardo e Grande, uma das mais lindas atrações da cidade, onde vale a pena conhecer.

E nós do Setor de Alimentação Escolar, estávamos presentes no Stand da Secretaria de Educação, com apresentação do Cardápio Escolar e vários materiais de Educação Nutricional, estimulando o conhecimento e aprendizados para manter uma alimentação saudável.

 

Nossos agradecimentos, a ela, Tracey Vilela.

 

Projeto 2022 "Medida Certa" em andamento...

 

Feliz dia da Cozinheira!!!

 

Comida transmite felicidade, e, portanto, a cozinheira tem um papel fundamental nesse processo.

Feliz dia da Cozinheira!!!

Feliz Dia das Mães!!!

 

Dia do Trabalhador!!!

 

Feliz Páscoa!!!

 A Páscoa representa a vitória da vida sobre a morte, o sacrifício pela verdade e pelo amor. Jesus de Nazaré demonstrou que não se consegue matar as grandes ideias renovadoras, os grandes exemplos de amor ao próximo e de valorização da vida. A vida só pode ser definida pelo amor, e o amor pela vida. Foi por isso que Ele afirmou que veio ao mundo para que tivéssemos vida em abundância, isto é, plena de amor. Uma Feliz Páscoa a você!

Feliz Dia Internacional da Mulher,

 Feliz Dia Internacional da Mulher

"Mulher, criação mágica de Deus.

Retrato fiel do encanto e sedução;
Espelho de intuição e sabedoria;
Estampa fina, forte e sutil;
Amostra de delicadeza e fibra;
Exposição da beleza e do amor.

Parabéns à todas as mulheres!"

Boas vindas a nova Nutricionista da Rede,

Feliz Aniversário Colômbia!!!!!

 

Boas vindas ano letivo de 2022,

Boas vindas ano letivo de 2022

  É hora de dar boas-vindas a um novo ciclo, a um novo começo, a um novo momento que se inicia para nós! Seja muito bem-vinda, nova fase. 

Te recebemos com carinho e esperança! 

Aos queridos alunos se preparem para uma alimentação balanceada feita com muito carinho e dedicação. 

Cardápio Escolar - Ensino Médio 2022,

 

Cardápio Escolar - Ensino Fundamental II 2022,

 

Cardápio Escolar - Ensino Fundamental I 2022,

 

Cardápio Escolar - Educação Infantil 2022,

Início do ano letivo - 2022,

 

ALIMENTAÇÃO ESCOLAR 

Tudo sendo preparado com muito carinho para o novo ano letivo.