COMO REEDUCAR SEU INTESTINO:

Aqui estão algumas informações a respeito da prisão de ventre ou constipação intestinal.

Para entendê-la e tratar dela, é necessário saber como funciona o intestino, o que o torna constipado e de que maneira se deve proceder para reeducá-lo.

Imagine o intestino como um trem de carga lotado de argila. Cada vagão desse trem precisa entregar sua carga em um determinado tempo, de tal modo que não haja nem abreviação nem prolongamento no prazo de entrega (geralmente este prazo fica ao redor de três dias, ou seja, entregando-se um vagão por dia).

Dicas para melhorar a constipação

• Aumentar o consumo de líquidos, bebendo de 8 a 10 copos diariamente;
• Ingerir ameixas e tomar sucos, pois, é uma fruta laxativa e possuem cálcio, ferro e vitaminas do complexo B;
• Fazer constantemente exercícios físicos (caminhadas, corridas, ginastica, etc.);
• Aumentar a ingestão de fibras, que pode ser obtida através da adição de farelo de cereais aos alimentos e pelo maior consumo de grãos integrais, em lugar de farinha refinada;
• Usar uvas passas, pois auxiliam o aumento do bolo fecal e podem ser acrescentadas aos pães e bolos, cremes ou comida ao natural;
• Para aumentar o conteúdo de fibra na dieta, deve-se faze-lo de forma gradual, pois poderá trazer desconforto e dores abdominais.
• Consuma as frutas com casca e de preferencia aos vegetais crus, pois contem mais fibras.

E lembre-se de nada adianta aumentar a quantidade de fibras se não consumir água.

Você Sabe o que é Constipação Intestinal?

É a dificuldade de o individuo evacuar ou também é conhecida pela famosa "prisão de ventre".
À medida que a matéria fecal se movimenta pelos intestinos, a água absorvida e as fezes tornam-se mais solidas. A Constipação está relacionada com o tempo de trânsito do material fecal, que por sua vez é afetado por variações físicas e emocionais. Normalmente, os produtos de excreção de uma refeição são eliminados de 24  a 72 horas após serem ingeridos.
O tratamento da constipação está diretamente ligado à necessidade de modificar as suas causas, e dentre estas, podemos citar:

• Stress;
• Dieta pobre em alimentos com fibras;
• Falta de exercícios físicos;
• Regularidade das refeições, 
• Falta de atendimento ao reflexo da evacuação e
• Uso abusivo de laxativos.

Supositórios , laxativos e enemas são usados para aliviar a constipação, mas o tratamento ideal para restaurar a regularidade dos intestinos é o restabelecimento de bons hábitos de saúde.

Que Delicia!!!!

Dicas de Sobremesas Gostosas e Nutritivas.

Adoro Criatividade Principalmente as Saudáveis

Qual a Diferença de Alimentação e Nutrição.

Alimentação: depende de cada individo. ou seja. ela é um ato voluntário e consciente e é atraves deste ato que o ser humano obtem produtos para seu consumo.

Nutrição: é uma ciência que estuda as etapas que um alimento sofre, desde a sua introdução no organismo (mastigação), até sua eliminação, também relacionando estes fatores à presença ou não de consequências maléficas ou benéficas. É importante ressaltar que é nesta etapa que ocorrem os processos de digestão, absorção, metabolismo e eliminação dos nutrientes.

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Retrato de Mãe

"Uma mulher existe que, pela imensidão de seu amor, tem um pouco de
Deus, e muito de anjo pela incansável solicitude dos cuidados seus;
uma mulher que, ainda jovem, tem a tranqüila sabedoria de uma anciã e,
na velhice, o admirável vigor da juventude;
se de pouca instrução, desvenda com intuição inexplicável
os segredos da vida e, se muito instruída age
com a simplicidade de menina;
uma mulher que sendo pobre,
tem como recompensa a felicidade dos que ama, e quando rica, todos os
seus tesouros daria para não sofrer no coração a dor da ingratidão;
sendo frágil, consegue reagir com a bravura de um leão;
uma mulher que, enquanto viva, não lhe damos o devido valor,
porque ao seu lado todas as dores são esquecidas; entretanto
quando morta, daríamos tudo o que somos e tudo o que temos para vê-la de
novo ao menos por um só momento, receber dela um só abraço,
e ouvir de seus lábios uma só palavra.
Dessa mulher não me exijas o nome, se não quiseres
que turve de lágrimas esta lembrança,
porque... já a vi passar em meu caminho.
Quando teus filhos já estiverem crescidos, lê para eles estas palavras.
E, enquanto eles cobrem a tua face de beijos, conta-lhes que um humilde
peregrino, em paga da hospedagem recebida, deixou aqui para todos o
esboço do retrato de sua própria mãe."

São os sinceros votos e singela homenagem do Setor de Alimentação.

 10 de Maio - Dia do Cozinheiro

Cozinhar é uma das mais antigas atividades humanas, surgida por volta de sete mil anos atrás, quando o homem adquiriu meios seguros de obter e dominar o fogo.

Já o oficio de cozinheiro, não se sabe exatamente quando surgiu, mas relatos de suntuosos banquetes na corte da Mesopotâmia por volta de 3000 a.C, por exemplo, confirmam que essa é uma profissão antiqüíssima e, também, mostram que a comida sempre foi um importante elemento nas relações sociais e de poder.

Ser cozinheiro é ser criativo, é ter espírito de liderança, organização, capacidade de ensinar, ousadia e muita personalidade.

Para ser cozinheiro é necessário muito esforço, dedicação aprendizagem, treino e sobretudo, gostar do que faz e fazer porque gosta.

Cozinhar é um arte, diferente de outras artes, ela convoca simultaneamente a visão, o olfato, o paladar e o tato. Um prato pode ser uma obra de arte completa. O cozinheiro é pinto e escultor, mestre das cores e das formas.

É diferente do teatro porque o palco, a mesa é plateia. Assemelha-se à musica, pois quem prepara os alimentos é o maestro da harmonia. Com sete notas apenas e poucos instrumentos são feitas as sinfonias. 

Assim são harmonizados os poucos elementos da natureza: água, sal, açúcar, grãos, folhas, raízes, carnes e ervas, em proporções e formas tais que geram os prato mais simples e mais sofisticados.

Tornando os alimentos o nosso próprio corpo, a nossa língua ficou carregada de sabores para adjetivar os nossos sentimentos e emoções e os temperos de nossa memória.

Por isso temos deliciosas lembranças de pessoas doces, pessoas de bom gosto, que nos contaram coisas de nos deixar de boca aberta ou de dar água na boca, ou temos atravessadas na garganta, pessoas amargas e indigestas, osso duro de roer, que nos disseram coisas difíceis de engolir.

Por outro lado, temos pessoas sábias, bebemos suas palavras e nos alimentamos de sua sabedoria. E não podemos esquecer que temos um céu na boca.

Podemos usufruir tudo isso graças a habilidade e destreza do COZINHEIRO.

Dia 10 de Maio - DIA DA COZINHEIRA

A arte culinária quando não está nas mãos dos grandes chefes cozinheiros, aparece como dom de fadas e magas cozinheiras. Elas são mulheres de todos os nomes e de todas as nacionalidades, podem ser pobres ou ricas, profissionais ou donas de casa, mães ou sedutoras; não importa, a magia dos sabores brota de suas mãos talentosas e corações cheios de amor.

PARABENS A TODOS AS COZINHEIRAS EM ESPECIAL AS COZINHEIRAS DO MUNICIPIO QUE COM MUITO CARINHO E AMOR PREPARAM A MELHOR MERENDA... O MEU MUITO OBRIGADA.

Rosangela, Udméa, Claudia, Marli, Lia, Jaqueline, Adria, Izilda, Valtelena, Rosa, Sara, Wanda, Maura, Ilza, Iuná, Marina, Rosa, Sandra, Damiana, Ana e Bati.

HIPERTENSÃO

Doença Silenciosa, PREVINA-SE

• Mantenha o peso adequado;
• Tenha uma alimentação saudável;
• Diminua ou abandone o consumo de bebidas alcoólicas;
• Não fume;
• Pratique atividade física. Evite ficar parado;
• Diminue o sal da comida e leia o rotulo dos alimentos, evitando os com alto teor de sódio.